とってもジューシーで冷めても美味しい唐揚げの作り方

こんちは、ミカママです♪

 

今回は、リクエストの多かった唐揚げの作り方です!!

ジューシーさと冷めても美味しいを追求した材料と工程になっていますが、難しい作業は全くないので、動画がシンプルです。短っ!ww

今、婚活の人気基本メニューのトップかもしれません。

このおうち唐揚げ、無添加なのにとってもジューシーに仕上がります。ぜひ!

 


オレンジマーマレードの作り方とコツ【自家製無添加手作りジャム】

こんにちは、ミカママです!

 

今、美味しいパンブームで、ブランセルからご成婚した新婚さんたちもハマっている人多いです。

生食パンにハマっている人や手作りパン、ホームベーカリーなど、ハマるとどんどん深くなるパンの世界ww

そして、毎朝トーストを食べる人はジャムを使う人が多いと思うのですが、ジャムって結構、糖分の塊なんですよね。

店頭で果実を常温保存できるだけの糖度なのでかなりたっぷりです。おまけに添加物も多いです。

毎日食べるものは、無添加で糖分も少なめがいいですね。

 

私は家でマーマレードを作るようになってから、市販のマーマレードは甘すぎなのと、果実、皮ピールの美味しさは自家製の方が断然上なので、市販のものが買えなくなりましたw

 

会員OBさんたちからもちょくちょく聞かれていたオレンジマーマレードの作り方をようやくアップしました(無農薬のオレンジマーマレードが手に入ったから)ww

実家の庭の柑橘をマーマレードにしたい!なんて声も多かったんですよね。

家で美味しい手作りパンとジャムのある新婚家庭。ほっこりできて幸せですね。

婚活ごはんや基本の料理ではないけれども、ご興味のある方はぜひ。

 

作り方のコツや失敗しないためのポイントがわかれば大丈夫です!

マーマレードの作り方や渋みの苦味の抜き方はレシピによって色々なのですが、うちはこの方法で落ち着いてます。

参考にしていただけたら嬉しいです。(ほぼ高齢者なので、動画編集に四苦八苦してますww)

 

 

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定番のおかず!餃子のスゴ楽なのに美味しい作り方

料理が苦手な婚活さんの料理のレパートリーを増やしてあげたい!そして、新婚さんたちに料理の楽しみを増やしたい!そんな気持ちでお届けする、定番料理レシピ動画です!

前回の肉じゃがに続き極楽レシピ第二弾です!

つい最近も婚活さんと餃子を食べながらおうちで作る餃子の話になった時に

「家で作る餃子って、皮の枚数と具がなかなかぴったり合うことなくて、最後にあたふたしちゃうこと多いですよね。」

なんて話がありましたが、この作り方なら、余った具材餃子のタネを保存するのも楽々です。

餃子のタネも並べて一気に皮に乗せていくので、後から分量の調整も簡単です!

具材の寝かせ方や皮への並べ方、皮の包み方などなど、色々なところに楽技、裏技が万歳です!

 

 

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