ミカママブログ

簡単本格!絶品手作りいちごジャムの作り方

こんにちは
ブランセル婚活カウンセラーのミカママです♪

 

婚活中の会員さんや先日、ご入籍した新婚さんからジャム作りや銅鍋のことについて質問があったので、私の大好きなMauvielのジャムボールを使って今が旬のいちごジャム作りを動画にアップしてみました♪

電子レンジで作る作り方もあるけれども、私はやはり、昔ながらの鍋で煮る方法が一番美味しいと思います。

風味と香り、色がやっぱり銅鍋で煮るととってもいです!

 

ジャムは糖分の塊?と思っているのは大間違い!
実は、ジャムの効能には、ペクチン(食物繊維)やポリフェノール、ジャムを作る際にできる成分がメラノイジンが含まれていて、ポリフェノールやメラノイジンは抗酸化作用があります。
手作りジャムはコツを掴めば、季節のフルーツで無添加の美味しいジャムがいつでも簡単に作れます。
自家製ジャムは余分なものが入っておらず、フルーツ感たっぷりで美味しすぎるのでハマると市販のジャムが買えなくなります。

 

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婚活は外見だけでもダメ

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簡単!自家製ギーの作り方

ビタミンなどと同じくらい、油って大切だとご存知ですか?

油にもたくさんの種類があり、その中から良質な油を選ぶことが大切です。

そこで、ダイエットバターとしても人気のある「ギー」を手軽に自宅で作ってみませんか?

誰でも簡単にできます!

出来立てのギーは香りも良く、美味しいですよ♪

 

 

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