美活菌活健康&手作りアンチエイジング

美味しい酒粕と安い酒粕の違いを実感

菌活にハマっている私として、欠かせないのが「酒粕」

しかし、常備していた酒粕を切らしてしまったので(私としたことが、うっかり!)

近所のスーパーで酒粕を購入してみると、板粕の袋を開けて

「ん?」と思った。

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香りがあまりしない?

少量をちぎって口に入れてみる。

「えぇ!」香りが広がらない!

 

ウチでは今まで

酒粕

大七の特別限定最高級酒粕(ペースト状)を使っていたので、スーパーの酒粕との違いに驚愕!

でも、只今、この限定品は手に入らないので、しぶしぶスーパーの板粕で粕汁をつくることに…

たっぷりきのこと豆苗、根菜等が入った具沢山粕汁です。

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やはり、いつもの味と違うわ。

いかに、大七の香りと風味が豊かだったかを思い知る。


無農薬人参とレモンジュースのあとは口をすすごう

最近、毎日、低速回転スロージューサーでの生人参ジュースを製造していて、大変なのが調達!

近所のスーパーでオーガニック人参を発見したのですが、やはり、同じく人参ジュースを毎日飲んでいる人がいるのか、棚に並んでいる時とない時の差がはげしい。一応、買い貯めはしているのだけど、買いに行って全くないときは、渋々とフツーの人参を購入して皮を剥いてジュースに使用しています。

と、悩んでいる話しをしていたら、知り合いが、新鮮な無農薬人参と無農薬レモンを送ってきてくれました。

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とっても感謝&感激です!!

新鮮なので、人参の頭の中心の緑、レモンの青さが活きいきさを感じさせてくれます。

香りもとても良いです。

最近、レモンの皮の渋みにハマっています。

皮ごとムシャムシャ食べれるレベルになっています(笑)

 

でも、ふと、レモンの酸って、歯のエナメル質にはとてもよくないのではないだろうか?

という疑問が浮かんできました。

ネットで色々調べてみると、やはりよくない!コーラと同じレベルみたいです。

レモン水のだらだら飲みなんかも歯にとっても悪とのこと。

歯を溶かす口腔疾患の酸蝕歯(さんしょくし )に繋がるようです。レモンの酸で、歯が解けていくなんて怖いですね。

ある程度は唾液で中和されるとの事ですが、レモン汁を使って歯を磨いたりすれば、エナメル質に強力な酸性物質を染み込ませることになります。これは、人為的にに酸蝕症や虫歯を引き起こしているのと同じなのです。以前流行っていたレモンホワイトニングって、恐ろしいことだったんですね。

ためしに、皮ごとレモンを食べた後に重曹で口をすすいでみました。

シュワシュワ~!

うわぁ!口の中が、なんだかとっても危険な感じです。泡立ちました!!

レモンの酸って、強力なのですね。

 

レモンを食べた後は、水で口をすすぐようにします。

 


いただいた巨大レモンの重さ

フレッシュジュースを毎日飲むようになり、色々と無農薬レモンや人参探していると知人らに言ったところ、こんなレモンを頂きました。

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普通のレモン(左)と巨大レモン(右)

お、おっきい!

重さを量ってみました。

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普通のレモンが105g。巨大レモンが635g。

わぁ、6倍もある!

しかし、本当にレモンなのか?これは。

ざぼんとかぽんかんとかではないのか?

 

切ってみました。

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果肉を食べてみる。

うん、レモン味です。

ならば!と、早速、低速ジューサーにかけてジュースにしますが、皮の白いフカフカした部分があまりにも多いので、ここのフカフカ部分は包丁でカットしました。

種も大きく、沢山入っていたので、取り出して焼酎に漬けました。これは、種の成分が出てトロトロになったら化粧水として使用します。楽しみです。

 

生ジュースに加え、私は最近、毎日、リポゾーム化ビタミンC LypriCelリプライセルを飲んで肌が更に調子がよくなってきた。冬の乾燥にも負けない肌になっている!肌のトーンも明るく上がっている。

カウンセリングをしていても「ミカママの肌は何を使っているの?」とよく聞かれることが多いです。

やはり「食べ物」食生活が一番影響している気がします。

あとは、クレンジングによる潤いの落とし過ぎや肌のいためつけ、毛穴のつまり、ストレス。

ノーファンデであれば、毎回、しっかりクレンジングは必要ないので、私はほとんど軽く泡洗顔のみ。

アイメイクはコットンにホホバオイルをたらして部分ふき取りです。

 

そして今、12月は忘年会シーズン、美肌に気をつかっていてよかったと思うことがある。

それは、飲んで化粧が激崩れている人を目撃した時。

私は飲んでもファンデーション崩れが起きることはない。なぜならば、ノーファンデだから(笑)

肌の調子が悪いと、鏡を観たときにガックリした気分やストレスの原因にも繋がるので、ココロのためにも肌調子はベストなほうが絶対に良いです。