日本では、干し椎茸と昆布の合わせだし、魚の動物系のお出汁を使っていないのを精進だしとして精進料理に利用されてきてましたが、今、ヴィーガンの人たちに、ヴィーガン出汁としても人気があるのですね。
作り方は、水につけるだけと、とっても簡単なのです。でも、ウマミたっぷりで美味しい。
熱を加えて煮出す方法もあるけど、調理の時に火を入れるので、何度も熱を加えないためにも水出しが私はおすすめです。
日本では、干し椎茸と昆布の合わせだし、魚の動物系のお出汁を使っていないのを精進だしとして精進料理に利用されてきてましたが、今、ヴィーガンの人たちに、ヴィーガン出汁としても人気があるのですね。
作り方は、水につけるだけと、とっても簡単なのです。でも、ウマミたっぷりで美味しい。
熱を加えて煮出す方法もあるけど、調理の時に火を入れるので、何度も熱を加えないためにも水出しが私はおすすめです。
こんにちは、ミカママです。
この連休は婚活さんたちのお見合いやデートもたくさん。
パソコンをパチパチ打ちながら、チーズたっぷりのハットグを食べていたら、なんと、

歯が取れました(=_=)
桃千代の「なにそれ?」って、冷たい目線ww
弾力とボリュームのある伸びるチーズに持ってかれた感じです。
びっくりでした。
歯のトラブルって、予期せぬ時に突然やってくるから、ほんと困る。
自分で、ぺぺってくっつけられそうなんだけどなぁ。
でも、歯医者に電話しました。
そこで
「週末に急に悪いから、自分でアロンアルファでつけてもいいかなって思ってるんですけど。」と言ったら
「ダメ!ダメです、絶対ダメです!!」って、注意された。
自己治療はダメですって。
やっぱり、歯医者行かなきゃ。
こんにちは、ミカママです。
婚活中の方で、基本の和食を覚えたいという方は結構いらっしゃいます。
婚活中、よくある質問の「得意料理はなんですか?」と聞かれ
肉じゃが、ハンバーグ、卵焼き、カレー 等、定番の無難なメニューを返答する方が多いですが、ここで、ちょっと家庭的で他の人が言わないような基本の和食を言えると「お!この人、料理できる人なんじゃない?」と思われますww
そこでおすすめのメニューが「おからの煮物」です。
肉などの主力のメニューではないものの、お弁当の脇を引き立てる名おかずです。
こうしたさりげなく庶民的な定番メニューが結婚後の家庭のイメージを膨らますことができるのです。
ぜひ、トライしてみてください!