レシピ

一番簡単なオススメ梅仕事!梅の酢漬け

こんにちは、ミカママです!
こちらのブログお久しぶりになってしまっていてすみません(^^;)

そしてYouTubeの方も久々にアップしました!!

何せ今、梅雨時期の梅仕事や発酵食品の仕込みの時期ですから!

最近、梅エキスがダイエットにいいとのことで、簡単な梅仕事の方法を聞かれることが多く、それに最適なのが

梅の酢漬け!

もう、方法というか、ただ、酢につけるだけなのです。本当に超簡単です。

梅の酢漬けは失敗しません。

しかし、梅仕事に馴染みのない方は「梅仕事」という言葉だけで何かの壁を感じている方も多いみたい。

でも大丈夫!

動画でしっかりと、我が家で去年漬けた梅の酢漬けをご紹介してます。

出来上がりはこんなふうになるよ〜、というところを見て安心して梅の酢漬けを作っていただきたいと思います。

 

材料は生の梅と酢のみ。

塩も砂糖も火も使いません。

塩分不使用、糖分不使用なので、塩分糖分を気にされている方も安心して梅エキスを堪能できます。

梅エキスがたくさん滲み出た酢も果肉は料理や梅サワードリンクとして1〜2年間楽しめます。
(それ以上も大丈夫かもしれないけど、私は試したことがありません。)

中年の私も塩分糖分が気になるので、最近は梅仕事で作る量も消費する量も一番多いのがこの梅の酢漬けです。

疲労回復、ダイエット、便秘、肌荒れ等、期待できる効果も豊富です。
ふだん、スキンケアが簡単に済んでいるのも便秘知らずなのもこの梅の酢漬けのおかげかもしれません。
そして、梅には抗酸化作用も期待できるので、私と同じく、癌サバイバーにもオススメです。

私はこの梅のエキス、成分が満載のお酢で酢飯を作るのが大好きです。
唐揚げや和風ハンバーグのソースやポン酢、鶏肉や魚の南蛮漬けも最高です。
疲労回復効果のクエン酸たっぷりな実もペーストにして、梅サワードリンクや焼酎で割っても美味しいです。

仕込むことができるのも生の梅が出回っているこの時期だけなので、梅好きの方、ご興味のある方はぜひトライしてみてください。

 

 

おすすめ!横浜の結婚相談所↓
無料説明&カウンセリング好評中!(無料)

将来ずっとひとりは不安…結婚したいと思ったら結婚相談所ブランセル!

自分のペースで安心&理想の人に出会えて大人気!AI婚活、オンラインお見合いも好評中。無理な勧誘等はしませんのでご安心ください。今、他社や別方法で婚活されている方のお悩みご相談も個別カウンセリング可能!


発酵ココアが肌荒れと便秘改善にすごくよかった

発酵ココア

発酵あんこもいいけれど、発酵まえに豆を茹でるのが一手間。
この発酵ココアなら、混ぜて発酵メーカー、ヨーグルトメーカーに入れるだけでOK!

前日に仕込んでおけば、次の日に美味しい発酵ココアを簡単に飲むことができます。

発酵ココアは腸活&美活におすすめ

手軽に簡単にできて、しかも、腸活、美活にもおすすめです。

食物繊維やポリフェノールがたっぷり入ったココア。
そのココア自体が実は発酵食品です。米麹との相性もとても良いのでココアがよりまろやかに感じることができると思います。

砂糖不使用なので自然な甘さです。

砂糖不使用☆発酵ココアの作り方

腸活美活に自家製発酵ココアがおすすめ☆砂糖不使用☆ヨーグルトメーカーで簡単手作り

おすすめ!横浜の結婚相談所↓
無料説明&カウンセリング好評中!(無料)

将来ずっとひとりは不安…結婚したいと思ったら結婚相談所ブランセル!

自分のペースで安心&理想の人に出会えて大人気!AI婚活、オンラインお見合いも好評中。無理な勧誘等はしませんのでご安心ください。今、他社や別方法で婚活されている方のお悩みご相談も個別カウンセリング可能!


大豆ミートの作り方と材料を「エコで便利」へ掲載しました

大豆ミート

こんにちは、ミカママです♪

先日の大豆ミートの詳細を画像付きで「エコで便利」へ掲載してみましたのでよかったら覗いてみてくださいね。

↓ ↓ ↓

簡単美味しい!自家製大豆ミート【おからこんにゃく】の作り方 | エコで便利 (ecodebenri.com)

「エコで便利」は皆さんのエコワザや地球にやさしい情報、エコレシピやアイデアを投稿してみんなで共有できるサイトです。
みなさんのおうちでやっているエコなことや最近見つけたエコで便利なグッズなど、どんどん投稿してみてください。
無料で利用出来て、SNSのリンク入りプロフィールも作成できるので、インスタなどのフォロワーさん増やしたい方にもおすすめです。(他ページのコピペは禁止です)

おすすめ!横浜の結婚相談所↓
無料説明&カウンセリング好評中!(無料)

将来ずっとひとりは不安…結婚したいと思ったら結婚相談所ブランセル!

自分のペースで安心&理想の人に出会えて大人気!AI婚活、オンラインお見合いも好評中。無理な勧誘等はしませんのでご安心ください。今、他社や別方法で婚活されている方のお悩みご相談も個別カウンセリング可能!