保昌:横浜中華街ワンコインランチ番外編/File.22 牛バラカレー

最近?数年前から?話題らしい、横浜中華街の裏メニュー的存在??

カレーライス

と、テレビでやっていました。

なので、私的な、横浜中華街裏メニュー(?)的カレーのお勧めは

保昌の牛バラカレー

 

保昌のテーブル

ランチ定食

こんな感じです。

で、話題のカレーはお値段は900円なのですが、お肉タップリで美味しいです。

カレーにわかめスープって、中華街ぽいですよね。

めちゃめちゃシンプルなわかめ&ほんの少々ネギのシンプルあっさりスープです。

 

ここ保昌のカレーの牛バラは、まさに、中華メニューの牛バラです。

なので、牛バラあんかけご飯がカレー味になったというのが近い説明かもしれません。

このお肉のトロトロ加減がよく、カレールーもあんかけに近い感じです。

トロリというか、ポッテリに近いくらいです。

テレビなどで見て、ぜひ食べてみたい!という、横浜中華街カレービギナーの方にはこちらがおすすめです。

 

〈Mikamama Star Evaluation〉
味    量    清潔感  スタッフ

 

保昌(ホショウ)
横浜市中区山下町138
050-5570-5464(予約専用番号)
045-681-4437(お問い合わせ専用番号)

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※メニュー、価格は訪れた時のものです。※番外編等、ワンコイン以外のお値段のものも掲載されています。※記事感想はあくまでも個人による感想です。


映画「ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー:リミックス」観てきました

映画「ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー:リミックス」初日レイトショーを観てきました。

4DXで観たからかな?写真左上は入り口でもらったミニポスターです。

今回、うちの人が「ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー:リミックスは初日に4DXで観たい!」と熱望。4DXは水や煙やシャボン玉が出てきたり、席が動いたり振動するので、ちょっとしたアトラクション気分で楽しめますね。

私はベビーグルートがお気に入りで、グッズをたくさん購入してしまいました。(写真)

 

映画はというと、初日のレイトショー(横浜みなとみらい)で、お客の入り具合は2/3くらいでした。初日だからもっと混んでいるかと思いました。

内容的には、クイル(スターロード)のパパとの色々が今回のお話。

なんと、パパはカート・ラッセル。彼の映画では「遊星からの物体X」や「バックドラフト」が私は好き。このパパが、今回のお話で超くせ者です。

他にも、シルベスタースタローンが出てきて「オォ!」と思いました。最近、奥さんや娘さんの美人度が話題ですよね。かなりいいお歳のおじ様ですが、かなりのオーラが放たれています。さすがです。

でも、今回のガーディアンズで私が観たかったのは「ベビーグルート」!

オープニングからアップで出てきて可愛く踊りまくりです。

この「I am Groot」しか言わない動く小枝の愛くるしさがたまりません。

CMでもおなじみの爆弾の起爆装置を持って「I am Groot」を連発するシーンもが可愛いのですが

途中、オリに捕まっているロケット(アライグマ)がベビーグルートにヨンドゥ(矢を飛ばす青い顔の人)の新しいトサカ(?)を取ってくるようにいうのですが、何度も全然違う物を嬉しそうに抱えてくるシーンが可愛くてとても笑えます。

ベビーグルートは「I am Groot」しか言わないのですが、今回のベビーバージョンでは特に仕草や表情がとても豊かで可愛いです。踊って、走って、怒って、はしゃいで、船のワープ良いで吐いて、ウトウト眠って…もう、とにかく可愛い!

今回も次回作がありますよ!的な最後で終わるので、次回も可愛いベビーグルートに会えるのかな!と思っていたら、エンドロールで「エーーーー!」です。

前回、エンドロールで指し木で鉢植えになったグルートの枝が、ドラックスの目を盗んで踊っている姿が可愛かったのですが、今回もグルートのエンドロールあります。しかし、今回のはいきなり、青年グルートになっているのです!!!ちょっとショック!ベビーグルートは今回だけなのね。しかも、ちょっと反抗期ぽくて引きこもりな感じであまり可愛くない(笑)

 

ストーリー的には、エゴ(スターロードのパパ)が神だったり、ネビュラが突如いい人だったり、クイルがいきなり神能力使えたり、カッセトはあっけなく破壊されて代わりのMP3みたいなので満足してるし等色々と突っ込みどころが満載なのですが、ベビーグルートの可愛さ&全体的にプププと笑えるシーンが満載でおもしろかったです。

私はベビーグルートグッズをたくさん(写真に写っていないのもたくさんあります)買えて満足。特に、ファンコ者の「POP!」はスタウォーズや他のマーベルやグレムリン等の映画のキャラクターも家に色々あってお気に入りです。

今回のベビーグルートの服着用バージョンは限定品です。他のPOP!と比べるとかなり小ぶりサイズなのですが、首がとてもフリフリ可愛くよく動きます。ただ、台座がないので不安定ですが、うちではこのファンコ社の「POP!」が地震が来た時に揺れている?揺れていない?を見極めるものとなってます。

ちなみに、一緒に見に行ったうちの人はロケット好き。今回、映画館にはロケットのグッズはステッカー1枚しかなかった(^^;)


白砂糖不使用の手作り甘夏マーマレード

今年も手作り甘夏マーマレード製作の時がやってきました。

今年も無農薬の美味しい甘夏をゲットしました。

重曹水とたわしでキレイに洗い、皮をむきます。

外皮についている内側の白い部分はナイフで少々削ぎとります。

私は柑橘系の皮の作業で指先が痛くなってしまうので、フィットするゴム手袋必須です。

一晩水に漬けて、2回ほどさっと湯でこぼしをし、ハチミツを加えて煮込んでいきます。

中の実はシロカワの筋を指で取り除くくらいで、私はざく切りにして一緒に煮ます。※種はとります。

白い薄皮にも栄養がありますし、マーマレードのとろみをつけてくれます。

この時、アクをこまめにとる事が鮮やかな色をキープするコツです。

グラニュー糖や白砂糖は一切使用しません。ハチミツのみです。甘さ控えめ。

皮が程よく透き通って、とろみがついてきたら、火を止め、レモンを入れて混ぜます。

さめたら、アルコール消毒したガラスの保存ビンへ入れて出来上がり。このオレンジ色がキッチンに沢山並びます。

容器はもちろん、お気に入りのWECK。砂糖不使用で低い糖度のため、小分け冷凍にしています。

トーストやヨーグルト、パンケーキ以外にも、豚肉や鶏肉などのソテーにも合います。

うちではよく、鶏手羽とこの自家製甘夏マーマレードと醤油麹、ニンニクをジップロックに入れて漬け込み、ソテーして美味しく食べます。バーベキューにも喜ばれます。

マーマレード好きな私にはかかせない毎年の甘夏マーマレード。でも、毎回こんなに沢山作っても、美味しくて直ぐになくなっちゃうんですよね(^^;)