ミカママブログ

東日本大震災から10年ですね

10年前の今日、大きな地震が日本を襲いました。

東日本大震災から、もう、10年が経過したんですね。月日が経つのははやいものと、今朝、テレビの震災特番などを見ていて改めて感じました。

震災後まもなく、石巻でこの写真を撮った時はまだ、頻繁に大き目の余震があり、怖かったのを覚えています。

そして、震災後しばらくして、訪れたときは、土地の整備や巨大な防波堤の工事の光景にびっくりしました。

でもまだ、全国で4万1000人以上が避難生活を続けている現状があります。

10年も避難生活が続き、さらに去年からのこの緊急事態宣言など、不安はひとしおかと思います。

 

以前、震災でご実家が被災された方が、ブランセルで素敵な出会いを見つけられ、昨年は無事にお子様もご出産されました。

ご結婚されたときもご出産された時も、家族のいるいことがとても幸せだと実感されていました。

よく「何気ない毎日の幸せが一番」っていうけれども、これは本当にそうだと思う。

何気ない毎日の幸せって、欲しいからって、気まぐれにすぐに手に入るものでも、お金で買えるものでもないんですよね。

そして、家族との幸せは、欲しいほしいの欲求で手に入るものではなく、お互いの思いやりで築かれていくもの。

ひとりきりでは築いていけないんですよね。

 

婚活中のすべての方に素敵な出会いがありますように。

 

おすすめ!横浜の結婚相談所↓
無料説明&カウンセリング好評中!(無料)

将来ずっとひとりは不安…結婚したいと思ったら結婚相談所ブランセル!

自分のペースで安心&理想の人に出会えて大人気!AI婚活、オンラインお見合いも好評中。無理な勧誘等はしませんのでご安心ください。今、他社や別方法で婚活されている方のお悩みご相談も個別カウンセリング可能!


アメブロ「そこの婚活さん」好評中


オー ボンブール発酵バターを買って食べてみた感想AU BON BEURRE DOUX

前回はガスロンドのレポをあげてみましたが、今回は「オーボンブール」(フランス産。無塩発酵バター)です。

オーボンブール発酵バター

ガスロンドと同じく、無造作に紙に包まれているバター。

ですが、こちらは、シールやテープは一切貼っていない。

オーボンブール発酵バター

裏の表記も直にプリントされてる。

包みを開けると、

オーボンブール発酵バター

おお!こちらも、牛のマーク刻印(薄いけど)

そして、側面はやはり、ギザギザ模様。

なんだろう、ガスロンドもそうだったけど、この、ギザギザ模様。フランスの手作りバターの定番なのかな?

真ん中ズバッと切ってみる。

オーボンブール発酵バター

ん?ガスロンドよりも少し黄色みがある。

そして、空気感はあるものの、ガスロンドほどではなく、こちらのほうがやや密。

 

早速食べてみると、

 

ん!!!

めっちゃクリーミーです!

 

クリームというか、バターの油的な要素が濃厚に感じる。

発酵バターだけれども、あまり発酵感は感じられない…と思っていたら、外側や内側と、食べる場所によっては、かすかな発酵感がある!要するに、かすかだがさわやかな発酵を感じる箇所が均等ではない。

しかし、とにかく、脂肪分的なクリーミーさの滑らかさがすごい!

そのせいか、少し冷蔵庫からだしておくと、ナイフがスーッと入る感じ。脂肪分がすごく高そう。

しかし、滑らかさは極上!

そして、バターの香りが口の中で上品に香る!発酵バターだけど、発酵の香りは主張しすぎない。

バターの香り自体が、すごくフレッシュで上品なのだ。ミルク感バリバリの乳臭い感じでもなく、上品。そこは、発酵バターだからかも。

これでバタークリーム作ったら、もんのすごくおいしそう!!!

料理にも色々合いそう。

濃厚なクリーミーさがあるので、蒸し野菜とかにポンとのっけるだけでも美味しい!

しかしこのバター、外側と内側でかすかに、香りと味が違う。これはこれで面白いかも。

 

このバター、とにかく上品になめらかに舌の上でとろける。この滑らかさが極上!

 

 

おすすめ!横浜の結婚相談所↓
無料説明&カウンセリング好評中!(無料)

将来ずっとひとりは不安…結婚したいと思ったら結婚相談所ブランセル!

自分のペースで安心&理想の人に出会えて大人気!AI婚活、オンラインお見合いも好評中。無理な勧誘等はしませんのでご安心ください。今、他社や別方法で婚活されている方のお悩みご相談も個別カウンセリング可能!


アメブロ「そこの婚活さん」好評中


ガスロンド発酵バターを買って食べてみた感想GASLONDE

先日、購入したフランス産発酵無縁バター4種

フランスバター購入

この中で一番気になっていた発酵バター「ガスロンド」をまず食べてみました!(フランス産、ガスロンド無塩発酵バター)

ガスロンド発酵バター

外装は無造作に紙にぐるっと包まれた感じです。

ガスロンド発酵バター

裏はこんな感じです。(開けたアタの写真なので赤いシール切れてごめんなさい)

ガスロンド発酵バター

包みを開けると、牛柄のバターが登場。

ガスロンド発酵バター

手で型に押した感じが満載でテンション上がります!

バター好きにはたまらないフォルムと雰囲気ですね。

ちょっと上の写真では黄色みがかって写っていますが、下の写真の色が実際の色に近いです。

ガスロンド発酵バター

真ん中にナイフを入れると、断面から、バターに空気感があってギュッとしていないことがわかります。

 

早速、食べてみました!

 

口に入れると、まず、ふんわりしたミルクの香りと発酵の香り。

そして、滑らかで軽やかな食感を感じます。口の中でとろける感じは、素晴らしい!

この、とろけ具合はすっごくいい!!!

最初、軽い!と思うけど、口の中で、滑らかで適度に濃厚なミルクの味わい。でも、発酵の香りで濃厚さにクセがないです。

発酵感はしますが主張しすぎない。

とにかく美味しい!

 

無塩バターですが、全然これで美味しい!

うーん、私はエシレバターよりも好きかもしれない。

 

おすすめ!横浜の結婚相談所↓
無料説明&カウンセリング好評中!(無料)

将来ずっとひとりは不安…結婚したいと思ったら結婚相談所ブランセル!

自分のペースで安心&理想の人に出会えて大人気!AI婚活、オンラインお見合いも好評中。無理な勧誘等はしませんのでご安心ください。今、他社や別方法で婚活されている方のお悩みご相談も個別カウンセリング可能!


アメブロ「そこの婚活さん」好評中