横浜中華街。今日は探し物ならぬ、探しランチがあってやってきました。
それは
冷やし中華
要するに、この暑さで汗もダラダラなので、ひんやりした麺を食べたくなりました。
この連日の暑さのせいか、先月まで、連日、行列をなしていたメインストリートの王府井の列がさっぱり消えていました。
やはり暑さのせいかと思われます。食べ歩きできる冷やし中華を販売したらいいのになぁ。凍らせたスープをクラッシュしていれるかクラッシュ氷トマトのトッピングとかで冷えひえでツルンツルンの麺だったら美味しいだろうなぁ。
しかし、そんなものは売っていないので、とりあえず香港路で探索。
ありました、
龍城飯店
しかも、500円（税別）
13時を少し過ぎた時間でしたが、込み合っていました。
もちろん、冷やし担担麺を注文。
来ました！
メインの冷やし担担麺の横には、ザーサイと杏仁豆腐の小鉢がサービス。
具は、辛みそ味のひき肉、白ネギ、きゅうり、紅しょうがです。
麺は細麺です。
普通の支那そばの麺をそのまま冷水に漬けただけのような感じです。
なので、ツルツル感はあまりありません。どちらかというと、少しモソモソした食感。
う～ん、と思ってしまったのですが
しかし
食べ初めて直ぐに、急なお電話が入り、店先へ出て数分話してから戻ってみると、麺がいい具合にスープを吸っていい感じになっていました。
このメニューはよーく時間をかけてまぜまぜして、麺がスープを少し吸ってから食べると美味しいと私は思いました。
程よい辛味でさっぱりしている。
素直に「美味しい！」と感じれないのは、この麺が冷やしたことによって、もそもそ感をかもしだしているせいかもしれない。惜しい！
そして、食後の杏仁豆腐へ手を伸ばす。
ん？
何か変？
杏仁豆腐の40％ほどが透明です。
パクッ！
(>_<)！う！！！！私は少し石鹸ぽく感じてしまい、一口でごめんなさいでした。
一体、何だろう？杏仁豆腐とは別のものなのかな？う～ん。
今年の夏も猛暑が予想されそう。
なので、ぜひとも、横浜中華街で美味しい冷やし中華を探したいと思います。
〈Mikamama Star Evaluation〉
味 量 清潔感 スタッフ
神奈川県 横浜市中区 山下町 147
Tel.045-633-3228
