秋冬におすすめのかぼちゃ！ポタージュと基本の煮物人気レシピ

こんにちは
寒い季節になってくると、体も心も温まるご飯が恋しくなりますよね

そんな時におすすめの温かいかぼちゃ料理

かぼちゃは芋ではなく、瓜科の野菜。採れたてよりも収穫してから追熟期間を経て甘く、美味しくなります

そして、かぼちゃはβ-カロテン、ビタミンE、ビタミンC、カリウム、食物繊維などの栄養が豊富で、抗酸化作用、美肌、風邪予防、高血圧予防、血流改善、便秘解消、疲労回復、むくみや冷え性の改善などに効果が期待できると言われています。

秋になると、街中のハロウィンディスプレイで人気のパンプキンヘッドをよく見かけるので、この時期にかぼちゃを食べたくなる人も多いのではないでしょうか？ww

ご家庭で簡単にできるかぼちゃのポタージュと基本定番おかず、かぼちゃの煮物はいかがでしょうか

by. YouTube チャンネル：ほっこりクッキング

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