最近、美味しいバターを求めて、ついに輸入に手を出した!(笑)
フランスは、バターの博覧会みたいなのもあるくらい、バターを極めている生産者も消費者も多い。
私が今回フランスから購入したのはこの6種類。
しかし、この箱が届いてちょっと、この簡素な感じにびっくり!保冷材も全く入っていない!
紙の箱にそのままボンボンと詰められている。バターに全く問題ない。溶けてもいない。
むしろ、エコですっごくいいと思った!!
日本のクール宅急便だったら、これ絶対に発砲スチロールにはいってくるに違いない。
クール便でもこれくらい簡単な箱で十分だよね。うんうん。
全部、無塩発酵バター(250g)なのだけど、種類はといいますと、
・フランスオー ボン ブール (左下)
・グラスフェッドバター グランフェルマージュ (左上)
・グラスフェッドバター アールビオ (右上)
・ガスロンド (右下)
日本ではなかなかお目にかからないこれらのバター。
グラスフェッドバターはそのまま食べるのも楽しみだけど、主に自家製ギー作りに使おうかと思う。国産のもの買うよりもむしろ安い。
食べ比べが楽しみです♪
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