オーブンの蒸し機能で小籠包と肉まん

もう、10年以上使っていたオーブンが壊れたので買い換えたオーブンが快調です。

蒸し機能も優れているので、小籠包なんかの中華メニューもバッチリ！

途中の発酵もオーブンの発酵機能にお任せです。

肉まんや小籠包の皮は最近、ホームベーカリーにコネをお任せして手間かけづに作成。

家電もどんどん進化していて驚きです。

Tweet