ほっこりクッキング

赤じそは疲労回復、視力向上、認知症予防などうれしい効果

先日、テレビで赤紫蘇のいろいろな健康効果を目にして、今年は、もみしそも赤しそジュースも赤しそ梅干しもかなり多めに作ってストックしてしまいましたww

赤しその出回る期間は短いので、見つけたらぜひ、ほっこりクッキングンの動画でも作り方を詳しくご説明しているので作ってみてください。

 

もみしそは作るの簡単で、料理のアレンジも聞くのでおすすめ。

しば漬けは自家製、手作りしば漬けを食べたら、市販のが買えなくなるくらいやみつきになります。
動画では3種類の作り方をご紹介していますが、しっかり乳酸発酵させた発酵しば漬けは、老舗漬物店でも入手できるので、むしろ、さっぱりと仕上げた簡単しば漬けが私は結構好きです。家でしか味わえない。

とくに、赤しそには抗がん作用、癌予防も期待できる食べ物なのでおすすめです。
がんサバイバーの私としては、がんの再発予防を期待して、今、毎日、しそジュースを飲んでます。


いなりあげもちの進化系カップいなりもちが美味しすぎる!

ちいかわとハチワレも大好きないなりあげもち。
只今、人気急上昇で売り切れ続出なのだとか。

でも、いなりあげもちはお家で簡単にできるので、ぜひ、動画を参考にお家で作ってみてください。

しかし、今回は、このいなりあげもちをさらに美味しくした進化系いなりあげもちをおすすめしたい!

カップいなりあげもち!!!

いなりあげもちって、油揚げを半分使っているわけなので、2、3個食べると結構お腹いっぱいになっちゃうんですよね。

要するに、ボリュームあって、数はあまり食べられない。

なぜか、ご飯、酢飯を入れた普通のお寿司のお稲荷さんよりもガツンと食べ応えがある気がする。お餅だからかな?

そんないなりあげもちをもっと食べやすい大きさ、小ぶりにして、味もいろんな味で楽しめるようにしたアレンジレシピが「カップいなりもち」なのです。

本当に美味しくてクセになる!


ちいかわもハチワレも大好き!いなりあげもちの作り方

ちいかわ好きな方なら、もうご存知の

「いなりあげもち」

そう、突如、あまりの美味しさにハチワレちゃんがちいかわちゃんにあわてて「共有」しにきたものがいなりあげもち。

いなりあげもち、いなりもちの名称でもち吉やアイリスからも販売されているので前から知っていた方も多いこの食べ物。

私はいなりあげが大好きなので、この、いなりあげもちも前から大好きでした!

そもそも、私はいなり揚げが大好き!お稲荷さんも大好きでよく食べます。

酢飯も好きで、とくに、自家製の梅酢、梅を酢につけただけのものなのですが、梅エキスがたっぷりの酢で作った寿司酢は梅の風味と爽やかさが加わってめちゃくちゃ美味しいのです。

しかし、その酢飯に市販の業務いなりあげやスーパーのいなりあげ、パックのものがあまり合わないのです。
市販のいなりあげって、甘すぎでベトベトなんですよね。

この、いなりあげもちも家で作る時は自家製のいなりあげでぜひ作ってもらいたい!

いなりあげは電子レンジですぐできます!

保存料や添加物の心配もないので手作りいなりあげおすすめです!

動画で詳しく作り方のご紹介をしているので、ぜひ、試してみてください↓