大ぶりで美味しい春キャベツをいただいたのでザワークラウトにしてみました。乳酸キャベツとして、テレビや雑誌でも話題になっていますね。 大きなソーセージの添え物だったり、コストコのホットドックにのせるチョット酸味のあるあのキ … 続きを読む 春キャベツの本格手作りザワークラウト話題の乳酸キャベツ