状元樓 :横浜中華街お得ランチFile.50海老と枝豆の自家製塩麹炒め

状元樓

今回はミカママの中華街ランチブログFile50!

何気に、ページ増えたのね~、と感心する私。

そこで、今日はメインストリートのどこかお高いランチでも食べちゃおうかと歩いていると、

「わぁ、美味しかった!すごいお得だったわね。迷ってないで最初からここに入ればよかったわぁ。」とお店から満足げに出てきたオールドガールズ3人組を目撃して気になった

状元樓(ジョウゲンロウ)

入口の壷におっきな金魚がいた

店内は上海のクラブをイメージしたというお洒落な感じ。

ウーロン茶がポットごとやってきました。美味しいお茶です。茶葉もお湯もたっぷり入っています。

14時を過ぎているというのに、1階はお客さんがかなり入っています。

周りのテーブルを見ると、麺類を食べている人が多く目に入り、悩む。フカヒレあんかけとかめちゃめちゃ美味しそう(>_<)50回記念で注文しちゃおうかな~。

そう!今回は50回目ですごく豪華なランチを注文しようか悩んだ挙句、…いつものようにコスパお得メニューを注文してしまう私(^^;)超一般凡人です。

海老と枝豆の自家製塩麹炒め 1,000円(税込)を注文。

タカアンドトシさんの帰れま10にも出たんですね。そのメニューがありました(笑)

スープ、サラダ、おしんこ、シュウマイがやってきました。

あ、レンゲの横に箸置きがついている。べんり~。

スープは「フカひれ!?」と思ったら春雨でした。でも、骨の旨みを感じる、まろやかで美味しいスープです。お新香も美味しい!サラダはゴマドレッシング。

シュウマイがしっかりとしたお肉感タップリで食べ応えと旨みがあってすごく美味しい!

メインのお皿とご飯が到着。注文してからメイン料理が到着するまでに結構時間がかかったので、お急ぎの人向けではないかも。

大きな海老が輝いています。

海老が4尾と思っていたら、食べているうちに中にもう1尾隠れているのを発見し、全5尾!

プリッぷりのジューシー大海老です。

ランチの中の海老ではかなり上位ランクです。デカ!

美味しい!

海老以外の具材も口の中でとても豊かです。

大海老、コーン、パプリカ、ネギ、枝豆、袋茸、タケノコ、そして、塩麹、生姜

塩麹ペーストではなく、まんま、塩麹です。旨みと甘みとまろやかさがこの塩麹から演出されています。

時折、口の中でタケノコよりもシャキッという歯ごたえ。おっきめにきざんだ生姜でした。それを時折、噛むたびに、生姜のさわやかさが広がります。

若干の片栗粉のとろみや野菜の粒粒、シャキシャキ、海老のプリプリといった、味以外の歯ごたえも豊かです。中華の火力の賜物ですね。

旨み豊富でとっても美味しいです。

そして、デザートの杏仁豆腐。

スプーンを入れたら、想像以上に固め?というか、もっちりしている。

やってきたときもすくった時もそんなに興味をそそられる感じがしなかったのですが…

パク!

口に入れたら、すごく美味しくてオドロキです!!

クセや変なくさみがなく、濃厚でまろやかです。均等に弾力ともっちり感があるので水っぽくない。つるりとしていて甘すぎません。

中華街ランチについてくる杏仁豆腐が、意外とハズレ確立が高いのですが、ここの状元樓ランチの杏仁豆腐はトップ3に確実に入ります!

美味しい杏仁豆腐で幸せ♪

また、ぜひぜひ、ランチに訪れたいお店です。次回は麺を注文したい。

 

〈Mikamama Star Evaluation〉
味    量コスパ 清潔感  スタッフ

 

状元樓 (状元楼 ジョウゲンロウ)

横浜市中区山下町191

Tel.050-5570-0787

 

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※メニュー、価格は訪れた時のものです。※番外編等、ワンコイン以外のお値段のものも掲載されています。※記事感想はあくまでも個人による感想です。

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